Memulai Bisnis Jual Ayam Potong Organik

Popularitas penggunaan produk ayam organik semakin waktu semakin terus meningkat, permintaan pasar akan  ayam potong organik semakin terus merangsek ke atas, bisa dikatakan tidak dapat dipandang sebelah mata juga. Dikarenakan peminatnya yang terus meningkat, para produsen pun menjadi kewalahan melayani pesanan.

Sebenarnya ayam potong organi ini muncul di negara ini sudah cukup lama, sekitar tahun 2004. Ayam ini sudah mulai dipasarkan di beberapa wilayah, tapi karena harga jualnya yang lumayan tinggi, ayam potong organik ini hanya dapat dinikmati oleh sebagian masyarakat saja dari kalangan yang menengah sampai atas.

Tapi dengan seiring dengan berjalannya waktu, masyarakat semakin sadar akan kebutuhan kesehatan, hingga ayam potong organik ini sudah mulai dilirik sebagai pilihan untuk dikonsumsi. Tren hidup sehat yang banyak dilakukan oleh masyarakat sekarang ini, menjadikan ayam potong organik menjadi konsumsi keluarga sehari-hari. Tidak hanya ayam organik saja, kala trend ini  berkembang, produk sayuran organik pun ikut meningkat.

Disesuaikan dengan namanya, ayam ini dipelihara secara khusus tanpa mengenal bahan-bahan kimia apapun dari awal dibesarkan hingga pada saat prooses pemotongan. Dan itu menjadikan dagingnya memiliki banyak kelebihan jika dibandingkan dengan ayam potong boiler atau bahkan ayam kampung biasa.

Ayam organik betul-betul haru bebas dari berbagai pemicu yang berbahan kimia, bahkan pakannya pun diberikan pakan herbal dan probiotik khusus. Sehingga ayam jenis ini memiliki kandungan lemak yang sangat sedikit dan rendah kolesterol. Dan bukan hanya itu, ayam organik pun memiliki kadar protein yang sangat tinggi dua kali lipat, dari segi rasa pun terdapat kelezan yang beda dibandingkan daging ayam biasa

.

Kita harus tahu, bahwa penggunaaan antibiotik pada ayam boiler biasa, penggunaannya sangat berlebihan, padahal menurut para ahli kesehatan, hal itu bisa menyebabkan kerugian. Tapi biasanya diabaikan para peternak, karena mereka khawatir produksi ayamnya rendah.

Meski begitu, karena pemeliharaan ayam organik lebih terjamin, menjadikan harganya nya pun beda dengan daging ayam potong biasa. Harga ayam potong organik di pasaran berada di kisaran 40-55 ribu rupiah per kilogram nya. Betul-betul jauh berbeda dengan ayam potong biasa.

Mungkin ada sebgaian dari sahabat-sahabat pembaca yang tertarik ingin terjun di bisnis ayam potong organik ini. Ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Pertama, tentu dengan secara langsung terjun sebagai pemelihara atau peternak ayam yang menjalankan usahanya sesuai dengan standar prosedur ayam organik. 

Agar bisa menjalankan bisnis ini tentunya memerlukan peternak yang mempunyai keahlian khusus serta mempunya pengalaman yang matang agar peternakan bisa menghasilkan. Jika kebetulan sahabat sudah menjalankan peternakan ayam potong biasa, akan lebih mudah menjalankannya, karena tinggal menyesuaikan teknik-teknik perawatannya saja.

Atau cara lain yang lebih mudah adalah menjadi reseller ayam organik dari para perusahaan peternak besar yang produknya telah dikenal. Karena dengan semakin banyak peminat, pemasaran pun bisa dilakukan dengan gencar. Karena selain dari konsumen rumah tangga, bisa juga dipasarkan pada pemilik-pemilik katering, karena sudah banyak pengusaha kuliner yang menggunakan produk ini.