Apakah Ayam Probiotik Lebih Sehat?

Apakah sahabat-sahabat pernah mendengar istilah ayam probiotik? Karena selain ayam organik, di pasaran juga terkenal dengan ayam probiotik. Ternyata di swalayan atau supermarket ada juga yang menjual. 

Apakah Ayam Probiotik itu?

Ayam probiotik merupakan ayam ternak yang diternak secara alami, dan selama diternak ayam tersebut tidak terpapar oleh bahan kimia apapun. Ayam probiotik ini, semenjak menetas dari telur, saat diternak dan hingga dibesarkan, menggunakan bahan-bahan organik. Mulai dari pakan yang diberikan hingga dedak yang diberikan menggunakan beras yang organik.

Ayam ternak organik ini bebas dari pestisida, sehingga dalam kandungan daging maupun bulunya betul-betul terbebas dari pestisida. Pada ayam jenis ini, kandungan baketri ecoli nya pun terhitung sedikit bahkan dalam pencernaannya tidak mengandung bakteri salmonella thyposa.

Adakah manfaat makan makanan probiotik?

Tubuh yang sering mengkonsumsi asupan berbahan kimia akan menerima dampak yang buruk. Efek samping yang timbul dapat berupa gangguan pencernaan, masalah kesehatan kulit, bahkan mudah terserang penyakit flu dan pilek. Beberapa manfaat yang akan Anda dapatkan jika mengkonsumsi makanan probiotik; sistem kekebalan tubuh menjadi lebih kuat, meningkatkan fungsi pencernaan, meningkatkan energi dari produksi vitamin B12, kulit lebih sehat karena probiotik mencegah eksim, pernafasan menjadi lebih baik karena probiotik mencegah candida, mengurangi timbulnya flu dan pilek, mencegah terjadinya radang usus, menjaga berat badan tetap stabil karena lemak dalam makanan probiotik lebih rendah.

Lebih sehat yang mana, ayam probiotik atau ayam biasa?

Selain bebas dari kandungan kimia seperti pestisida dan lainnya. Ayam probiotik memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit, sehingga otomatis takaran atau kandungan kolesterol juga menjdai rendah.

Kalau ayam biasa mengandung kolesterol sekitar 100 – 120 mg per 100 gramnya, kandungan kolesterol ayam probiotik hanya setengahnya saja, yaitu hanya sekitar 60 gram per 100 gramnya. Berdasarkan survei yang dilakukan Perdue Farms, salah satu peternakan besar di negeri Paman Sam, mengenai rasanya, ternyata ayam probiotik lebih enak dari ayam biasa, walaupun harganya memang lebih mahal.